平成３０年１２月６日　木曜日

　昨日、学校の南側で育てている大根を収穫しました。
　２学期から、特別支援学級のみんなが大事に大事に育ててくれた大根がこんなにも大きくなりました。
　スクールサポーターのお兄さんと一緒に、「よっこらしょ！」元気よく、力いっぱい土から引き抜きました。

　今日の献立「しろみそしる」が楽しみです！

平成３０年１２月６日　木曜日

　火曜日の朝の会で、担任の先生から「きょうは、群馬県の郷土料理　おっきりこみが出ますよ」と話があったら・・・・

　「おっきりこみってなあに？」
　「デザートなの？」
　「みそ煮込み？」など・・・

　いろいろな反応が返ってきました。

　おっきりこみとは、煮込んだ麺料理のことで、群馬県をはじめ近くの埼玉県秩父地方でも食べられている郷土料理です。麺は、山梨県のほうとうに似ていて、幅の広い麺です。生麺のまま野菜と一緒に煮込むので、汁に少しとろみがあるのが特徴です。
　つゆはしょうゆ味が定番で、こねた生地をへらの上から鍋の中に切り込むように入れるという調理法からこの名前が付けられたそうです。

　給食中に教室へ行ってみると、「きしめんみたい！」との反応。
　「温かくて美味しい！」と、おかわりする人も続出でした。

　１２月の献立については、添付ファイルをご覧ください。

添付ファイル