７月１日（金）　献立

　ビビンバ

　牛乳

　とうがんのちゅうかに

　メロンゼリーポンチ

　夏といえば、瓜の仲間の野菜がたくさんできます。きゅうり、すいか、ズッキーニ、ゴーヤ、かぼちゃ、そして、とうがんなどがあります。どれも夏の野菜です。瓜の仲間の野菜は、水分がたくさん含まれているので、汗をたくさんかく夏にはぴったりの食材です。今日の給食は、とうがんを使っています。とうがんは、冬までもつことからこの名前がつけられました。ほとんどが水分ですが、カリウムという栄養が豊富です。カリウムは体の中の余分な塩分や水分を外に追い出して、体の水分のバランスを調節する効果があります。夏には、欠かせない大切な栄養がとれるので、今日はとうがんをたくさん食べて、体調を整えましょう。また、今日のデザートのフルーツポンチの中には、愛知県産のメロンでつくったゼリーが入っています。愛知県では昔から、メロンの栽培が盛んでした。おいしい地元のメロンをゼリーで食べられるなんて贅沢ですね。感謝してよく味わって食べましょう。